Beignet De Courgette Orientale. Découpez le chou en deux et décrochez les morceaux à la main. Il est mieux dutiliser une poêle antiadhésive.
Afin dobtenir des beignets de courgettes croustillantes attendez que lhuile soit bien chaude avant dy ajouter la courgette cuillère après cuillère. 15 min Temps de cuisson. Pour cette étape de la cuisson préchauffez au préalable lhuile de tournesol sur un feu moyen.
Cuire toujours à feu moyen environ 5 minutes.
2 courgettes 190 g de farine 3 œufs 35 g de fromage râpé 50 ml dhuile dolive 10 cl de lait Pincées de sel et de poivre au goût Qs. Éplucher et couper loignon. Répétez lopération pour faire 3 autres beignets. Mélanger afin dobtenir une pâte lisse.
