Comment Faire Beignet De Courgette. Dans un saladier mélangez la farine la muscade les œufs le sel et le poivre. 3 Faire chauffer de lhuile personnellement jai pris un faitout assez haut environ 1 cm puis à laide de 2 cuillères déposer de petits tas que lon tapotera légèrement pour en faire de petits beignets.
Laver et peler à moitié les courgettes dans le sens de la longueur. à soupe former les portions de beignets. Quand elle est bien chaude trempez une dizaine de rondelles de courgettes lune après lautre dans la pâte à beignets puis plongez-les directement dans la poêle.
Afin dobtenir des beignets de courgettes croustillantes attendez que lhuile soit bien chaude avant dy ajouter la courgette cuillère après cuillère.
Versez le lait peu à peu en mélangeant bien afin dobtenir une pâte lisse. Ajouter le jaune doeuf 1 cuillères à soupe deau et la cuillère à soupe dhuile dolive. Pour cette recette de Beignets de courgette vous pouvez compter 10 min de préparation. Couvrir le fond dune poêle avec de lhuile de friture et la faire chauffer pour y dorer vos beignets de fleurs de courgettes 2 à 3 minutes sur chaque face les faire cuire à la friteuse également pendant 2 à 3 minutes.
