Concombre Cuit A Leau. Concombre cuit à la chinoise. Une judicieuse manière de découvrir ce légume sous un autre jour.
Peler 1 petite mangue retirer son noyau puis détailler sa. Lorsque le concombre a rendu toute son eau égouttez-le dans une passoire et rincez-le abondamment sous leau claire. Comment faire dégorger les escargots.
Pour cuit le concombre au fouron peut préalablement léplucher.
Il est bon ensuite de le couper en deux dans le sens de la largeur afin de lépépiner car les petites graines en son sein ne doivent pas participer à la cuisson. Tu fais griller des escalopes de dinde ou de poulet émincées dans du beurre tu rajoute les concombre en fine lamelle tu laisse cuire a feu doux et sans couvercle pour laisser leau sévaporer. Vous le parfumez à lenvi avec du curry du paprika ou des herbes aromatiques comme le thym. Peler 1 concombre le couper en deux dans la longueur retirer son cœur à laide dune cuillère puis couper sa chair en bâtonnets.
