Crepes Recette Neutre. 50 cl de lait. Formez un petit puits et cassez les œufs à lintérieur un à un en mélangeant bien au fouet entre chaque.
Versez ensuite le lait en filet tout en mélangeant pour éviter les grumeaux. Versez le lait dans une terrine puis battez-y les œufs et le beurre fondu tout en fouettant la préparation. Versez lhuile puis le.
Laissez cuire jusquà ce que les bords se détachent puis retournez la crêpe et faites-la cuire de lautre.
Faites dorer les crêpes. Laissez reposer 1 h. Laissez cuire jusquà ce que les bords se détachent puis retournez la crêpe et faites-la cuire de lautre. Vous pouvez remplacer 50 g.
