Espace Recettes Thermomix Foie Gras. Cuisinez Mijoter Préparer foie gras en terrine. Assaisonner son foie gras.
Si tu préfères le foie gras mi-cuit dans ce cas là il faudra seulement 12 min par face. 600 g de foie gras. Essayez cette recette de foie gras vous serez une nouvelle fois surpris e.
Mélangez 1 c à café rase de poivre fraîchement moulu 2 c à café rases de sel 1 c à soupe de porto et 1 c à soupe de Vieille Prune de Souillac.
Placez le foie emballé dans le Varoma du Thermomix versez 800 ml deau dans le bol et mettez la vitesse 2 du Varoma pendant 14 min. 4 c à soupe de Cognac. Jai sorti mon foie gras dénervé du congélateur je lai décongelé et préparé en suivant la recette du livre. à soupe de Jurançon.
