La Recette Des Moules Frites. Pelez et émincez les échalotes et les oignons. Laisser reposer le jus des moules.
Cuire les moules 5-7 mins cocottes couvertes faire dorer les frites en même temps et les saler. Les mollusques auront étés préalablement cuits. Mettez-les dans une cocotte avec 2 échalotes hachées 2 feuilles de laurier et 10 cl de vin blanc sec.
Couper sur les moules en petit morceaux deux gousses dail.
Certains remuent souvent dautres recommandent fortement de. Couper la tomate en rondelle émincer grossièrement les échalotesFaire chauffer de. Moules-frites Ingrédients de la recette. Coupez les oignons et échalotes très finement.
