Les Recettes De Virginie Croute Aux Champignons. Rincer et couper les champignons et les faire revenir également avec lail et léchalote pendant une dizaine de minutes. Lavez les champignons en les essuyant.
Ajoutez les champignons de Paris. Dans une casserole faire fondre le beurre puis ajouter les échalotes lail et les champignons. Laver les champignons frais puis réhydrater les champignons séchés dans un saladier deau froide.
Griller 3-5 min dans la partie supérieure du four préchauffé à 220C.
Incorporer les champignons et les laisser 1-2 minutes à feu vif. Dans une casserole faire fondre le beurre puis ajouter les échalotes lail et les champignons. Lavez les champignons en les essuyant. Rabattre dabord les extrémités gauche et droite sur le filet.
