Lotte Recette Light. Bien laver les filets de lotte. Lallier idéal des poissons et de quelques olives noires.
Pendant ce temps faire fondre quatre gousses dail et quatre échalotes émincées très fin dans 50 g de beurre. Coupez le pied des blancs de poireaux détaillez-les en tronçons et lavez-les soigneusement. Recette lotte et sa sauce inratable.
Pour servir répartir les morceaux de lotte dans les assiettes de service ajouter un dôme de riz.
Une fois lail et léchalote fondus saupoudrer le tout de 2 cuillères de farine et laisser roussir 2 minutes. Curry de lotte au lait de coco et aux poivrons. Queue de lotte à laméricaine 10 votes 1 67 Plat facile 10 min 10 min. Une recette qui a déjà 3 générations et qui régale tous ceux qui la goûtent.
