Lotte Recette Poêlée. Chauffez un filet dhuile dolive dans une poêle et déposez-y les morceaux de lotte. 600 g de lotte 2 pommes une dizaine de tomates cerises 1 oignon 1 cuillère à café de curry.
Faire chauffer lhuile dolive dans une cocotte. Disposez dans un plat allant au four les morceaux de lotte avec les échalotes au dessus. Versez le vin blanc et la créme liquide.
Pelez et hâchez les échalotes.
Versez le vin blanc et la créme liquide. On ne pense pas souvent à cuisiner les foies de lotte et pourtant ce plat est délicieux. à soupe de curcuma. Réalisez ainsi avec une sauce à lhuile dolive et au vinaigre de cidre dégustez sans plus attendre cette recette de foies de lotte poêlées qui sera idéale avec des pâtes fraîches ou des pommes de terre.
