Lotte Recettes Au Four. Lotte au four. Assaisonnez de sel de poivre et arrosez de votre sauce.
Testez cette recette de lotte à la ratatouille daubergine courgette et poivron. On a regroupé les recettes avec de la lotte les plus gourmandes du moment il ne vous reste quà piocher. Assaisonnez de sel de poivre et arrosez de votre sauce.
A la découpe on remarque une chair bien blanche nacrée.
4 lorsque les morceaux de lotte sont cuits. Lavez la lotte ôtez la fine peau qui la recouvre coupez les nageoires essuyez-la dans du papier absorbantEpluchez lail détaillez-le en éclats et piquez-en. Posez dessus les oignons émincés la gousse dail hachée le céleri coupé en rondelles les tomates coupées en quartiers et la lotte en morceaux. Un filet d huile dolive et cest parti pour 20 à 25 minutes de cuisson.
