Moussaka La Recette. Coupez les oignons en petits morceaux puis mettez-les avec 2 cuillerées à soupe dhuile dolive dans une poêle sur feu assez fort pour les faire griller légèrement. Découper les tomates en gros dés et les ajouter aux oignons.
Sa recette est facile et se décline avec dautres viandes comme le bœuf et même en version végétarienne moins authentique mais tout aussi bonne. Un plat gratiné à souhait Laver et couper les aubergines en rondelles denviron 1 cm dépaisseur. Pour la réussir pensez à faire dégorger vos tranches daubergine dans du sel avant de les poêler.
Dans une poêle faire revenir loignon et lail dans 30 ml 2 c.
Essayez cette recette et vous ladopterez aussitôt. La moussaka est également très populaire en Turquie. Salez-les faites-les dégorger 1 heure puis pressez-les entre 2 feuilles dessuie-tout et faites-les frire à lhuile. Ingrédients 6 personnes.
