Recette à Base Daubergines Moussaka. Rincez les tranches daubergines dégorgées puis séchez-les une à une. 405 Kcal 45 - 1 vote 17.
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Cest une recette que jai inventée pour retrouver le goût de la moussaka que jai mangée en Grèce.
Mais cest vrai que comme toi jai du mal à confectionner ce plat quand il fait chaud et chez moi pendant la saison des aubergines il fait très chaud Sinon jaime bien les aubergines en dés rôtis au four quon mange chauds ou froids en salade avec de la cannelle. Cuire sur feu moyen tout en remuant jusquà épaississement de la béchamel assaisonner. Faites dorer les tranches sur les deux faces dans 3 c. Café de cannelle 1 cà soupe de miel noix de muscade poivre sel.
