Recette Aiguillette De Poulet Pané Au Four. Je continue mes expérimentations en matière de cuisson au four. Faire dorer de chaque côté les escalopes dans le beurre préalablement fondu pour 7 min.
Découper chaque filet en deux ou trois morceaux. Dans un grand bol mélanger le poulet les 2 càs de sauce Tabasco le lait battu et le sel. Préchauffez le four à 210 C.
Laisser mariner pendant 30min à température ambiante.
Dans un autre bol mélanger la chapelure le paprika le persil le zeste de citron et le poivre. Je continue mes expérimentations en matière de cuisson au four. Mixer les graines de moutarde avec les noix de pécan. Recette Aiguillettes de poulet panées à lairfryer ou au four.
