Recette Aubergine Zucchini. Faites revenir loignon dans une poele avec un peu dhuile dolive puis ajoutez les tomates cubes concassées et concentré les courgettes les aubergines lail le paprika et le sucre. A linstar de larticle de la semaine dernière où jai rassemblé 40 recettes à base de courgettes je vous propose cette semaine un best of de recettes à base daubergines.
On profite des derniers légumes dété présents sur les marchés pour réaliser cette délicieuse quiche aux courgettes et aubergines. Vos légumes seront très savoureux et croustillants. Essuyez-les et tranchez-les assez épais avec une mandoline si vous en possédez une.
Quelques saucisses côtelettes et chacun y trouve son bonheur.
Lavez les aubergines courgettes et tomates. Dès quils colorent ajoutez les tomates coupées en dés les câpres les olives les pignons et les raisins. Recette aux aubergines et courgettes. Faites chauffer lhuile dans une sauteuse et mettez les oignons et les courgettes à dorer environ 3 à 4 min.
