Recette Aubergines à La Bonifacienne. Préchauffez le four th. Dans un saladier mélangez-la avec la mie de pain le sel le poivre lail haché les œufs les différents fromages corses préalablement râpés et le basilic haché.
Aubergines à la bonifacienne. Une fois égouttées et refroidies retirer la chair des aubergines à laide dune cuillère. Ajouter à la préparation précedente et mélanger à la main.
Préchauffez le four th.
Aubergines à la bonifacienne. Pendant ce temps découper les aubergines en deux dans le sens de la longueur et les cuire 10 à 15 minutes dans de leau bouillante salée ou à la vapeur. Laubergine à la bonifacienne est à la carte de tous les restaurants. La recette par PHILANDCOCUISINE.
