Recette Aubergines à Lindienne. Ajoutez une boîte de. Mélangez et ajoutez peu à peu de leau.
Lavez les aubergines et coupez-les en morceaux réguliers. Mélangez à la cuillère en mettant leau petit à petit. Et enlever la peau quand elle est noire et la chair est devenue molle.
Assaisonnez de sel et de poivre.
La pâte ne doit pas être liquide. Lavez et coupez les aubergines en gros dés. Faire quelques incisions peu profondes sur les aubergines. Ajoutez le curry le cumin la coriandre lail haché et le sel.
