Recette Aubergines Jambon De Parme. 2 paquets daubergines grillées surgelées 900 g 12 fines tranches de jambon de Parme 2 grosses boules de mozzarella 2 gros oignons huile dolive sel Décongeler les aubergines. Les saler et les laisser dégorger ½ heure.
Paupiettes daubergine à la mozzarella. Brocolis à la parmesane. 8 Enfournez et faites cuire 20 min.
Des aubergines en tranches cuites puis roulées avec jambon de Parme mozarella concassée fraîche de tomates et hop au four.
Chauffer le four à 180. 8 Enfournez et faites cuire 20 min. Enfourner 10 minutes à 180C. Chauffer le four à 180.
