Recette Basque De Veau. Salez et laissez mijoter 34. Étape 4 Faire sauter le tout puis mouiller avec un verre deau ou de bouillon.
Pour que votre axoa soit encore meilleur cuisinez-le la veille et faites-le réchauffer le jour de la dégustation. Ingrédients pour 4 personnes. 10 piments doux verts du Pays Basque.
On le mange généralement accompagné de pommes de terre.
Accompagnez votre axoa de pommes. Epluchez et émincez loignon puis rajoutez le également. 12 kg dépaule de veau en morceaux 1 kg de pommes de terre 1 oignon. 1 gros poivron rouge et 2 gros verts je mets linverse question de goût 2 beaux oignons.
