Recette Beignet De Courgette En Rondelle. Déposez-les dans une passoire avec le gros sel. Faire chauffer lhuile de friture.
Couper les bouts de chaque extrémité puis les détailler en rondelles assez épaisses. Version cuisson au four. Lautre solution est de couper vos courgettes en rondelles ou en bâtonnets que vous recouvrirez ensuite de pâte à beignets.
Dans un saladier mettre les rondelles de courgettes et du gros sel.
Coupez-les en fines rondelles. 3- Trempez une à une les rondelles de courgette dans la farine les oeufs puis la chapelure. Laisser dégorger au moins 30 minutes. 4 Prélevez les tempuras avec une écumoire déposez-les sur du papier absorbant et servez sans attendre pour conserver leur croustillant.
