Recette Betterave Quinoa. Préparation de la recette Betterave Quinoa étape par étape. Ajouter les pois chiches le quinoa cuit la carotte râpée léchalote hachée la betterave en dés les herbes fraîches ciselées les feuilles de salades puis les dés de fromage et enfin quelques noisettes concassées.
Mettre le quinoa et la betterave dans un saladier. Épluchez la betterave et coupez la en cubes. Débarrassez dans un saladier laissez refroidir et assaisonnez avec du sel de lhuile dolive et du vinaigre balsamique.
1 Faites cuire le quinoa voir temps de cuisson sur lemballage dans 5 dl deau bouillante légèrement salée.
Rajouter la betterave et loignon et mélanger à nouveau. Refermer le bocal et conserver au réfrigérateur. Fouettez lhuile le jus de citron le sel et le poivre dans un bol. Commencez à par laver le quinoa puis faites-le cuire pendant 12 minutes dans une grande casserole deau bouillante salée.
