Recette Betterave Velouté. 5 cm de diametre cuites au four et pelees la veille et ayant passe la nuit au frigidaire - 500 ml de yaourt nature si possible bio non degraisse - 4 gros radis - 2 petits concombre comme pour les cornichons env. 200 g de betteraves cuites 2 pommes de terre 1 gros oignon 1 belle tomate 1 cube de bouillon de volaille 1 litre deau 1 cuillère à soupe de pap.
Desosser la viande et la decouper en morceaux. Puis incorporez le yaourt velouté ainsi que lhuile. Assaisonnez de sel et de poivre.
Couper les betteraves en cubes.
Couper les betteraves en cubes. La recette par Une Faim de loup. Velouté de betterave 5 votes 20 Entrée facile 10 min 35 min Ingrédients. On peut lagrémenter dune tranche de lard en chips ou dune chantilly salée.
