Recette Betteraves Au Four. Lavez la betterave séchez-la et enveloppez-la de papier cuisson puis de papier aluminium lalu ne touche pas la betterave ainsi. 3 À la fin du temps vérifiez la cuisson à laide dun couteau.
Préchauffer le four à 180 C 350 F. A la suite dune fournée profitez de la chaleur descendante. Quand la lame rentre facilement dans la betterave cest cuit.
Laisser tiédir et puis retirer la peau.
A la suite dune fournée profitez de la chaleur descendante. Préchauffer le four à 200 C en mode CircoTherm. Enfournez à 180 pendant 10 minutes. Envelopper les betteraves individuellement dans un papier daluminium puis les faire rôtir à 400 F sur une plaque à cuisson pendant une heure.