Recette Boeuf Bourguignon 500g. Ajoutez 23 des champignons cuits dans la cocotte. 1 Dans un faittout ou une marmite mettre à chauffer de lhuile dolive y faire dorer le bœuf 7 minutes.
Temps de cuisson. Dans une cocotte faites revenir loignon avec lhuile dolive. Saler et poivrer à votre goût puis ajouter les carottes coupées en 8 morceaux les navets coupes en 4 quartiers 1 cuillère à soupe de mélange 4 épices.
Dans une cocotte faire roussir la viande et les lardons avec les 2 cuillères à soupe dhuile.
Placez dans une cocotte votre viande couverte par 2 litres deau ajoutez votre bouillon de bœuf. Rincez rapidement les champignons et coupez-les en morceaux. Mettez dans un grand récipient avec les oignons coupés en morceaux lail thym laurier et le sucre. 1 Dans un faittout ou une marmite mettre à chauffer de lhuile dolive y faire dorer le bœuf 7 minutes.
