Recette Boeuf Bourguignon A La Cocotte. Préparation de la recette Bourguignon Cocotte Fonte étape par étape. Servez-les avec le bœuf bourguignon et.
465 80 avis Joue de boeuf à la bourguignonne. Émincer et réduire les oignons et lail. Contrairement à la recette originale celle-ci permet de gagner énormément de temps sans pour autant perdre en saveur.
Couper la viande de boeuf en cubes en prenant soin de prélever le gras.
Laissez mijoter dans la cocotte-minute une heure à compter de la mise en rotation de la soupape. 91 recettes à découvrir. Déglacez avec le vin. Faites-les revenir à feu vif dans une poêle pendant 2 à 3 minutes avec un filet dhuile.
