Recette Boeuf Bourguignon Au Wok. Boeuf bourguignon potée au chou gâteau tatin aux pommes chinois au potimarron. Pelez et détaillez les carottes en tranches.
Laissez cuire pendant 1 heure 20 à petit feu. Pour réaliser un plat original prendre des steaks des légumes bien émincer le tout. Prolongez la cuisson de 25 minutes.
Dégraissez la viande et découpez-la en tranches très fines 05 cm dépaisseur maximum.
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