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Recette Boeuf Bourguignon De Chef. Faites-y dorer les oignons. One thought on Boeuf bourguignon Paul péloquin.
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Lun des épreuves de lépisode 12 de Top Chef 2014 aura pour thème le bœuf bourguignon. Pour préparer un boeuf bourguignon pour 6. 1 500 kg de gîte à la noix 200 g de lard 5 oignons 3 carottes 1 gousse dail.
Recouvrez le tout de vin rouge filmez le saladier et placez-le au réfrigérateur durant 24 h.
1 500 kg de gîte à la noix 200 g de lard 5 oignons 3 carottes 1 gousse dail. Faites-y dorer les oignons. Sortez une vaste jatte installez la viande à lintérieur mouillez-la avec 1 cas dhuile et le vin éparpillez les aromates émincés et dispersez le laurier le thym et les grains de poivre. Temps de cuisson.
