Recette Boeuf Bourguignon Pour 15 Personnes. Dans une cocotte-minute contenant lhuile chaude faites dorer les cubes de viande sur toutes leurs faces et les carottes coupées en rondelles. Préparation de la recette Bourguignon pour 10 Personnes étape par étape.
Ingrédients pour 5 personnes. 50 cl de vin rouge. 1 ou 2 gousses dail.
Ingrédients du bœuf bourguignon.
3 Versez le vin dans la cocotte et faites flamber avant dajouter leau les rondelles de carotte le cube de bouillon le thym et le laurier. Mettez sur feu doux un faitout où vous ferez revenir lhuile dolive avec les lardons et le boeuf. Ton poste sur la queue de boeuf ma donné envie de faire du mijoté du coup je suis en plein test de ta recette de bourguignon mon premier. Environ 3 h 15.
