Recette Boeuf Bourguignon Pour 4. Pendant ce temps émincez vos 2 oignons préparez. Ne pas avoir peur dajouter du beurre entre chaque fournée.
Faites chauffer lhuile et le beurre dans une cocotte et mettez à dorer les légumes préparés. Pour 4 personnes. Temps de cuisson.
Pour préparer un boeuf bourguignon pour 6 personnes il.
800 g de paleron 200 g de lardons 400 g de champignons de paris 2 carottes 2 oignons 3 cuillères à soupe de farine 2 gousses d ail. Temps de préparation. 2 kg de viande pour bourguignon talon de collier paleron macreuse 300 g de lard de poitrine fumée. Tranchez en morceaux réguliers la viande.
