Recette Crepe Facile Pour 40 Personnes. Faites dorer les crêpes. Ajouter le lait progressivement tout en remuant la préparation avec un fouet.
Versez ensuite le lait en filet tout en mélangeant pour éviter les grumeaux. Il faut compter pour une soirée crêpes environ 4 à 5 crêpes par personne. Laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Pour chaque crêpe verser environ 60 ml 14 tasse de pâte au centre de la poêle.
Chauffer une poêle antiadhésive denviron 18 cm 7 po de diamètre à feu moyen. Une variante de recette de pâte à crêpes. Versez une louche de pâte dans la poêle. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
