Recette Crepe Jambon Champignon. Sur chaque crêpe mettre 1 tranche de jambon et des champignons. Casser les oeufs entiers au centre et mélanger délicatement en ajoutant progressivement le lait.
Ficelle Picarde la vraie recette gratin de crêpes garnies de jambon champignons échalotes et fromage pour 6 personnes une douzaine de crêpes Préparation. Faites-les revenir dans un peu de beurre pour les laisser dégorger ou rincez les champignons en boîte. Roulez la crêpe déposez-la dans votre plat à four beurré et recommencez lopération avec chaque crêpe.
Dans une grande poêle antiadhésive dorer le bacon dans le beurre.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de galette rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Pour la pâte à crêpes il y en aura entre 12 et 15 pièces 200 de farine T55 ou T65 ou de grand épeautre blanche. Garnissez chaque crêpe dune tranche de jambon et de champignons égouttés nappez dun peu de sauce béchamel et déposez-les dans un plat à gratin beurré. Laisser de côté sur feu doux pour maintenir au chaud.
