Recette Crepes 50 Cl Lait. Je vais toujours faire cette recette. Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
Mettez dans un grand saladier 375 grammes de farine 6 œufs et mélangez au batteur en ajoutant progressivement les 75 centilitres de lait puis 1. A part battre les œufs en omelette ajouter le beurre ou lhuile et le sucre. Étape 2 Faites un puits au centre et y incorporer progressivement 25 cl de lait les œufs battus et les cuillères à soupe dhuile.
Ajoutez le lait progressivement et mélangez au batteur.
Mélangez puis ajoutez petit à petit le lait puis la bière. 225 g de farine 50 g de roquefort 60 cl de lait 25 g de beurre 5 oeufs. 1 pincée de sel. Mélangez énergiquement à laide dun fouet tout en incorporant progressivement le lait pour éviter les grumeaux.
