Recette Crepes Legeres Et Moelleuses Marmiton. Séparer les blancs des jaunes. Finir avec le lait petit à petit ajouter lalcool.
Ajoutez le beurre puis leau et le lait que vous verserez très progressivement tout en continuant à mélanger. Cette recette donne des crêpes qui restent moelleuses pendant au moins 48h je nai jamais été au delà la pile de crêpes a disparu dans ce laps de temps. Des crêpes gourmandes mais très peu caloriques.
1 Dans un saladier fouettez les œufs avec le lait ajoutez la farine et le sel fouettez bien laissez reposer la pâte 1 heure.
2 Faites un puits au milieu et versez-y les œufs. Dans une terrine mélanger la farine les sucres la maizena le sel la levure lhuile et les oeufsDélayer peu à peu avec le lait leau et le rhum pour obtenir une pâte bien lisse on peut utiliser le mixeur pour éviter les grumeauxAjouter le zeste de citronGraisser une poêle à fond. Lorsque vos crêpes sont cuites les mettre sur une assiette placée au dessus dune casserole deau sur le. Dans un grand saladier mettre le yaourt les oeufs ainsi que le sel et le sucre fouetter le tout puis ajouter le lait et leau ainsi que leau de fleur doranger et mélanger jusquà obtention dun mélange homogène.
