Recette De Boeuf Bourguignon Mijoteuse. Pour voir la recette. Affichez la recette complète et la méthode de préparation sur notre site.
½ tasse 125 ml de farine. Ajouter les vinaigres et assaisonner. Dans la mijoteuse mélanger la sauce aux champignons avec le vin rouge et la pâte de tomates.
Tailler le bœuf en cubes de 3 à 4 cm de côte.
Faire cuire le contenu de la mijoteuse à feu doux jusquà ce que le boeuf soit tendre pendant 8-10 heures ou à feu élevé pendant 6-8 heures. Préparer la liaison dans un bol en mélangeant leau et la farine. Dans un bol mélangez leau le vin rouge le mélange dépices le sel le poivre et le paprika. Laisser mijoter durant 4 heures à cuisson rapide ou durant 8 heures à cuisson lente.
