Recette De Concombre Farci Au Thon. 2 Égouttez le thon et écrasez-le à la fourchette poivrez et mélangez avec le fromage frais dosez selon votre goût. Evidez lintérieur des tronçons avec une cuillère jusquau 23 tiers.
Garnissez 12 concombres du mélange et saupoudrez de ciboulette. Bien assaisonnez la mayonnaise avec le sel de guérande et quelques tours de poivre noir au moulin. Mélanger la boite de thon avec la mayonnaise et les oeufs durs écrasés.
Passez le thon au mixer avec le beurre ajoutez le jus du demi-citron salez et poivrez.
Creuser lintérieur des concombres avec une petite cuillère. Evidez lintérieur des tronçons avec une cuillère jusquau 23 tiers. Mélangez ajoutez enfin les herbes et épices. Épluchez le concombre coupez-le dans la longueur et retirez les graines à laide dune petite cuillère.
