Recette De Gaspacho Manchego. Salez et poivrez à votre convenance. Se sofríe el pollo y se reserva.
Le Gaspacho oranais Cette spécialité na rien à voir avec le gaspacho andalou qui est un potage froid. Salez et poivrez à votre convenance. Sel poivre safran et laurier.
Dans des gougères en gratin dans un gaspacho ou une salade le manchego se prête à de nombreuses recettes.
Assaisonnée dail et de sel dhuile et de vinaigre la préparation est crue et donc gorgée de vitamines joliment colorée et divinement fraîche. Cest une recette originaire de la Mancha que les chasseurs préparaient avec du gibier sur le terrain parce que la viande ne se conservait pas. Je vous propose un régal qui vient dOran. Gaspacho melon tomates façon basque.
