Recette De Gaufres Pour 4 Personnes. Dans un saladier mélanger la farine et la levure. Jajoute mon grain de sel.
Des gaufres maison extraites de son premier livre Cuisine AttitudeJai diminué le beurre et augmenté un peu le sucre pour pouvoir les manger nature. Faites chauffer le lait jusque vers 50 C environ cest-à-dire une température supportable par le doigt. Dans un plat mélanger la levure le sucre vanillé et le sucre fin.
Verser au milieu de celui-ci le sel le sucre et le lait et mélanger sans excès à laide dun fouet.
Dans une terrine. Quand je me balade dans Paris je craque souvent pour une gaufre ou une crêpe au sucre. Préparer tous les ingrédients. Dans un saladier mélangez la farine le sel et la levure.
