Recette De Laurent Mariotte Gratin Dauphinois. Disposez une couche de pommes de terre dans le plat salez poivrez ajoutez un peu de muscade et répétez lopération jusquà épuisement. Eplucher les pommes de terre et les couper en fines lamelles on peut utiliser un robot.
Pour cuisiner il vous faudra principalement les ingrédients suivants. A propos de gratin dauphinois revisité par laurent mariotte consultez la recette Gratin dauphinois Laurent Mariotte. 1 litre de crème liquide.
700 à 800 g de grosses pommes de terre bintje ou Agata pelées et lavées 1 gousse dail 1 litre de crème liquide Sel poivre noix muscade Beur.
Gratin Dauphinois Gratin Laurent Mariotte laurent mariotte gratin dauphinois. Frottez les parois dun grand plat à gratin avec lail. La recette du gratin dauphinois est originaire comme son nom lindique du Dauphiné actuelle région de Grenoble. A propos de laurent mariotte gratin dauphinois consultez la recette Gratin dauphinois Laurent Mariotte.
