Recette De Moules Frites Au Vin Blanc. 125 kg de moules lavées et grattées-175 cl de vin blanc sec-4 échalotes-30 g de beurre. Céleri échalotes moules vin blanc fenouilAjouter peu à peu le beurre manié au bouillon.
125 kg de moules lavées et grattées-175 cl de vin blanc sec-4 échalotes-30 g de beurre. Ce quil vous faut pour les moules à lail et au vin blanc des Délices dAnnie. Ajoutez ensuite les moules lavées les feuilles de céleri finement coupées le vin blanc et les épices pour moules.
Cuites en seulement quelques minutes à feu vif dans leau les moules au vin blanc sont traditionnellement servies avec des frites.
2 kg de moules 6 gousses dail 1 oignon 1 pincée de poivre de Cayenne ou de piment dEspelette 30 g de persil. Secouez régulièrement la casserole afin que toutes les moules souvrent. Et recevez tous les jours dans votre boîte mail nos meilleures recettes et inspirations. Enlevez les moules à laide dune écumoire puis ajoutez la crème liquide et du poivre dans cocotte.
