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Recette De Moussaka Daubergines. Salez-les faites-les dégorger 1 heure puis pressez-les entre 2 feuilles dessuie-tout et faites-les frire à lhuile. Temps de cuisson 50 minutes.
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Gratin daubergines façon moussaka 1 vote 18 Plat facile 1 h 20 m 405 kcal Ingrédients. Moussaka de sardines et sa béchamel au curcuma. à soupe de persil le cube de bouillon émietté et 1 c.
Laissez-les dégorger pendant 30 min.
Nettoyez puis retirez lextrémité des aubergines. Moussaka daubergines aux lentilles et champignons. Dautre part faites revenir le boeuf haché ou mouton à lhuile dolive avec loignon la gousse dail le persil haché le sel et le poivre. Tapisser le fond et contour du cadre dune couche daubergines.
