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Recette Des Poires Pochées. Portez à ébullition laissez cuire à frémissement 3 minutes. Égoutter les poires et laisser refroidir.
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Plongez-les dans le sirop et laissez frémir à couvert pendant 15 à 20 min. Retirer du feu laisser tiédir puis réfrigérer les poires dans le sirop jusquà ce quelles soient refroidies. Mélangez 60 cl deau et 200 g de sucre dans une casserole avec le clou de girofle la cannelle et la vanille fendue.
Peler les poires entières en leur laissant la queue.
Cest le cas de la poire délicieux fruit automnal quon retrouve en plusieurs variétés. Découvrez la recette de Poires pochées toute simple à faire en 15 minutes. Vérifiez la cuisson des poires. Elles peuvent notamment être pochées au vin ou avec un sirop à base de caramel.
