Recette Dun Boeuf Bourguignon Facile. Préparation des ingrédients Dans une casserole sur le feu faites chauffer un filet dhuile dolive. Pour préparer un boeuf bourguignon pour 6 personnes il vous faut.
15 kg de paleron de bœuf. 75 cl de vin rouge de bourgogne. Ajouter oignons et lard puis cuire.
Peler et couper les carottes en rondelles pas trop fines 2mm au minimum.
Dans une cocotte faites chauffer 3 cuillères à soupe dhuile. Coupez la viande en cubes denviron 5 cm de côté. Versez les champignons et les lardons dans la cocotte de bœuf. Ingrédients 13 personnes.
