Recette Escalope De Poulet Norbert. Recette facile et rapide. Dans une cocotte les faire revenir dans un peu dhuile dolive.
Couper les carottes courgettes et loignon en julienne. Dans une cocotte les faire revenir dans un peu dhuile dolive. Lescalope de poulet est une tranche mince de filet sans peau prélevée dans la poitrine.
Inciser lescalope de poulet sur le côté le plus épais et y glisser 1 demi-crottin de chavignol.
Norbert Taryare ancien finaliste de Top Chef nous offre sa version des nuggets de poulet. Une entrée extra que nous avons préparé avec Norbert lors de notre cours de cuisine au vin Merci à La villageoise en Cuisine Ravioli déchalotes compotées au vin rouge Bouillon de volaille à la sauge. Norbert Taryare ancien finaliste de Top Chef nous offre sa version des nuggets de poulet. Ajouter les escalopes aux légumes dans la cocotte et faire cuire à feu doux.
