Recette Espadon Au Barbecue. Faites griller le poisson au barbecue pendant 5 minutes par face. Recette espadon mariné au barbecue toutes les recettes allrecipes.
Laissez cuire le premier côté pendant 5 minutes en lenduisant de marinade puis retournez-le et laissez cuire encore 5 minutes. à soupe lhuile dessus puis assaisonnez au sel et poivre. Comptez 2 min de cuisson 3 min pour des tranches épaisses de chaque côté laissez-les reposer 2 min hors du.
Laissez mariner au réfrigérateur pendant 1 heure.
Dans cette recette simple et facile à réaliser il est simplement mariné dans un mélange. 5 Faites chauffer le barbecue attendez davoir des braises beurrez la grille puis déposez le poisson. Placez-lespadon dans un plat creux. Badigeonnez de nouveau de marinade et faites cuire 4 à 5 mn en les arrosant de sauce.
