Recette Espadon Gastronomique. Voici une recette despadon à la plancha que vous pouvez réaliser avec une marinade et servir accompagnée de riz blanc ou de pommes de terre. Parsemez de fleur de sel et de piment dEspelette.
Espadon au pesto rouge aubergines à la purée dail et au basilic. Espadon à la giotta. Voici une recette despadon à la plancha que vous pouvez réaliser avec une marinade et servir accompagnée de riz blanc ou de pommes de terre.
Piccata despadon et sauce safran brochette despadon massala et rougail à la mangue verte.
Entrée de languste en bellavista. Piccata despadon et sauce safran brochette despadon massala et rougail à la mangue verte. Commercialisé sous formes de tranches fraîches ou surgelées lespadon peut être simplement mariné avec des herbes puis grillé au barbecue ou bien servi cru en tartare ou en carpaccio. Espadon ou poivrons.
