Recette Espadon Poivron. 2 Dans un wok faites chauffer un fond dhuile dolive sur feu vif et mettez-y les oignons les poivrons et les morceaux despadon à cuire en les laissant caraméliser légèrement. Coupez les poivrons en morceaux sans les peler et épépinez-les.
Sortir lespadon du réfrigérateur. 5- Dans un wok faites chauffer un fond dhuile dolive sur feu vif. - Ajoutez les tranches despadon et poursuivez la cuisson 5min à couvert.
Coupez les poivrons en morceaux sans les peler et épépinez-les.
4- Retirez la peau de lespadon et coupez-le en petits cubes. Couvrez et faites cuire à feu doux 20min. Faites chauffer 2 cuillerées dhuile dans une sauteuse. Faites chauffer lhuile dans une cocotte.
