Recette Filet De Poulet Basquaise. Ajouter 2 boites 12 de tomates pelées du sel du poivre des herbes de Provence 10 cl deau et 2 cuillères à café de fond de volaille. Délicieusement parfumé le poulet basquaise apporte de la couleur et du soleil dans vos assiettes.
Colorez à la poêle vos cuisses de poulet sur toutes leurs faces dans 4 cuillères à soupe dhuile sur feu vif pendant 5 minutes. Faites chauffer lhuile dolive dans une cocotte jetez-y les oignons lail et les poivrons. Faire revenir les morceaux de poulet bien les dorer puis ajouter le cube de bouillon dilué dans un verre deau.
Faites chauffer lhuile dolive dans une cocotte jetez-y les oignons lail et les poivrons.
La recette basquaise revisitée avec des blancs de poulet filets. Ajoutez-y les oignons déjà finement tranchés et continuez de cuire jusquà ce que ceux-ci deviennent transparents. Lancez le programme Expert 2A à 95 C pendant 30 minutes. Remplacez-les par les poivrons et faites-les cuire 5 min en mélangeant souvent.
