Recette Filet De Poulet Basse Température. Enduire le poulet sur toutes les faces. Noix de veau à la crème au porto et aux tomates séchées en basse température.
Laisser reposer puis enduire de beurre à la truffe noire et saupoudrer de. Faire juste rapidement dorer le poulet à la poêle avec du beurre poivrez disposer dans le plat et enfourner pour 50 minutes-1 heure selon la taille de vos blancs. La recette par Marlyzen.
Versez le bouillon de légumes au fond du plat à hauteur denviron 2 cm.
3 Le lendemain enlever le film et lenfourner dans un four préchauffé à 220. Enfourner au milieu du four et cuire durant env. Enduire le poulet sur toutes les faces. Poivrer saler et huiler le poulet à lextérieur et lemballer hermétiquement dans le papier film.
