Recette Gaspacho Tomate Courgette. Gaspacho vert à base davocat courgette et tomate. 400 g de courgettes 50 cl de bouillon de légumes 1 oignon 1 citron 1 cuillère à soupe dhuile dolive.
Retirer le trognon de la tomate. Plonger les tomates 20 secondes dans leau bouillante. Versez tous les ingrédients coupés en gros morceaux dans la cuve de votre Cookeo.
Hachez grossièrement la pulpe et ajoutez-la dans la marmite.
Faites-les blanchir dans une casserole deau bouillante salée pendant 10 minutes. Étape 3 Lavez les courgettes épongez-les et coupez-les en petits morceaux ajoutez-les dans. Portez à ébullition et laisez cuire 5 mn à feu vif. Gaspacho de courgettes bien gourmand par Molinorodete.
