Recette Gaspacho Traditionnel. Ingrédients 100cl pour 6 personnes. Gaspacho andalou traditionnel.
Mélangez bien puis ajoutez lhuile dolive et le vinaigre de xérès. Dès larrivée des beaux jours rafraîchissez-vous avec un délicieux bol de soupe glacée ou de gaspacho. Recette du gaspacho traditionnel Le gaspacho est un plat traditionnel espagnol originaire dAndalousie plus particulièrement.
Mixez finement le tout.
Mettez la mie de pain détrempée dans le bol du mixeur avec le vinaigre et les légumes grossièrement coupés. Léger et rafraîchissant le gaspacho est tout simplement idéal lorsquil commence à faire chaud et que lon a moins dappétit. A la tomate au melon concombre aux courgettes ou aux poivrons rouges verts ou jaunes tous les goûts sont permis. 2 gousses dail.
