Recette Gaufres Oublies. Ces gaufres dépaisseur plus importante que les oublies étaient réalisées à partir dune sorte de pâte à pain qui était cuite dans des gaufriers sans bords puisque la pâte ne coulait pas. Oublies Ingrédients de la recette.
250 g de miel 250 g de farine 2 oeufs 30 g de beurre. Verser à la cuillère dans une machine à gaufrettes ou fer à oublies si vous en avez un et cuire à la cuisson désirée. Formez une boule avec la pâte et divisez-la en boules de la grosseur dune noix.
Formez une boule avec la pâte et divisez-la en boules de la grosseur dune noix.
Il y a plusieurs recettes - les meilleurs venaient de Lyon - Je vous donne celle que je possède. Verser à la cuillère dans une machine à gaufrettes ou fer à oublies si vous en avez un et cuire à la cuisson désirée. Les gaufrettes doivent être fines et croustillantes. Ajoutez le beurre en dernier.
